معاونت بهداشت

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، ندا فرح بخش کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت استان خوزستان گفت: شیر مادر به عنوان بهترین و کامل ترین غذا برای نوزادان صفر تا 6 ماهه شناخته شده است و این در حالی است که شواهد زیادی در مورد ترکیبات معدنی و عناصر کمیاب شیر مادر وجود دارد اما رابطه بین محتوای مواد معدنی شیر مادر و میزان رشد نوزاد به طور دقیق بررسی نشده است.

فرح بخش در ادامه می گوید: اخیرا محققان چینی در یک مطالعه مقطعی به بررسی الگوهای معدنی شیر مادر و ارتباط آن با میزان رشد نوزادان پرداختند.

وی افزود: در این مطالعه، در مجموع 200 نمونه شیر مادر از هفت شهر چین جمع آوری شد. مواد معدنی و عناصر کمیاب شیر توسط طیف سنج جرمی پلاسمایی شناسایی شد و استخراج الگوهای معدنی شیر توسط تجزیه و تحلیل خوشه انجام گرفت و سپس تفاوت میزان رشد نوزادان در الگوهای شناسایی شده مقایسه گردید.

وی با اشاره به اینکه؛ نهایتا" در این پژوهش سه الگوی معدنی شیر مادر شناسایی شد؛ اظهار داشت:  الگوی اول، با بالاترین سطوح پتاسیم، منیزیم، کلسیم و کمترین میزان مس، روی، منگنز و سلنیوم مشخص شد، الگوی دوم، دارای بیشترین میزان سدیم، آهن، روی، منگنز و سلنیوم بود، الگوی سوم، کمترین میزان سدیم، پتاسیم، منیزیم، وآهن و کلسیم را داشت.

فرح بخش تصریح کرد: نتایج نشان داد که نوزادان تغذیه شده با الگوی اول به طور قابل توجهی، Z اسکور قد برای سن بالاتری در مقایسه با نوزادان تغذیه شده با سایر الگوها داشتند. همچنین این مطالعه نشان داد نوزادان مادرانی که در رژیم غذایی خود مقادیر بالای سبزیجات برگ سبز تیره ، حبوبات، گوشت و شیر مصرف می کردند، قد و وزن بهتری داشتند.

کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت استان خوزستان در پایان بیانات خود گفت: این امر نشان دهنده اهمیت حفظ یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی توسط مادران شیرده برای اطمینان از رشد و تکامل نوزاد می باشد. با این وجود، مطالعات بیشتری برای روشن کردن ارتباط الگوی مواد معدنی شیر مادر و رشد نوزاد و تعمیم به سایر جمعیت ها مورد نیاز است .