معاونت بهداشت

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، با آغاز ماه محرم و هم‌زمان با برپایی آیین‌های عزاداری سرور و سالار شهیدان حضرت اباعبدالله الحسین (ع)، دکتر مهرداد شریفی رئیس مرکز بهداشت استان خوزستان ضمن گرامیداشت این ایام معنوی، با تأکید بر ضرورت حفظ سلامت عزاداران حسینی، مجموعه‌ای از هشدارها و توصیه‌های جدی به شهروندان، بانیان نذورات، هیئات مذهبی و مسئولان تکایا صادر کرد.

 

 

 وی اظهار داشت: «ایام محرم فرصتی برای تجلی شکوه بندگی و ایثار است و تلاش برای حفظ سلامت عمومی، خود نوعی عبادت و احترام به کرامت انسان‌هاست. بر این اساس، رعایت دقیق ضوابط و دستورالعمل‌های بهداشتی در برگزاری مراسم و توزیع نذورات، امری واجب و غیرقابل چشم‌پوشی است.» 

 

 

دکتر شریفی افزود: «پخت و توزیع غذا در هیئات‌ها باید تنها با آب سالم و بهداشتی صورت گیرد و تمامی افرادی که با مواد غذایی سروکار دارند، الزاماً باید دارای کارت بهداشت معتبر باشند. استفاده از مواد اولیه تازه، مورد تأیید وزارت بهداشت، از جمله فرآورده‌های دامی مجاز، نمک بسته‌بندی یددار، و روغن‌های دارای مجوز بهداشتی با ترانس پایین مورد تاکید است. همچنین ذبح دام، به‌ویژه در معابر عمومی و مقابل هیئات‌ها، ممنوع می‌باشد.» 

 

 

رئیس مرکز بهداشت استان ادامه داد: «در فرآیند طبخ و توزیع نذورات باید از ظروف مناسب و بهداشتی استفاده شده و در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف، تنها ظروف مخصوص غذای گرم دارای تأییدیه بهداشتی به‌کار گرفته شود. از نگهداری غذاهای پخته‌شده پرهیز شود و غذا پس از پخت، بلافاصله و در شرایط ایمن توزیع گردد.»

 

 

 وی همچنین تأکید کرد: «سبزیجات مصرفی باید به‌صورت اصولی سالم‌سازی شده باشند و هنگام توزیع نوشیدنی‌ها، فقط از آب، شربت و شیر بسته‌بندی‌شده بهداشتی استفاده گردد. استعمال دخانیات در فضای هیئات‌ها به‌طور کامل ممنوع است و مدیریت پسماندها پس از توزیع نذری باید به شکلی بهداشتی، منظم و هماهنگ انجام گیرد.» 

 

 

در ادامه دکتر مهرداد شریفی تأکید کرد: «مراقبت از سلامت جامعه، وظیفه‌ای جمعی و رسالتی همگانی است. رعایت دقیق اصول بهداشتی در این ایام مقدس، نشان‌دهنده احترام به شعائر دینی، کرامت انسانی و مسئولیت‌پذیری اجتماعی ما در برابر سلامت هم‌وطنانمان است.»