معاونت بهداشت

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز،اخیرا" نشست بررسی چالش‌های بهداشتی کشتارگاه‌های استان با حضور دکتر مهرداد شریفی معاون بهداشت و رئیس مرکز بهداشت استان،  مهندس مهران معلم مدیر سلامت  محیط و کار و دکتر بیرانوند معاون دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان خوزستان و دیگر دستگاههای مرتبط در محل دفتر معاون دادستان برگزار شد.

دکتر شریفی ضمن تشکر از حمایت های دستگاه قضایی به ویژه جناب آقای دکتر خلفیان دادستان محترم و دکتر بیرانوند معاون دادستان در حقوق عامه از مراکز بهداشت در زمینه برخورد با متخلفین از آیین نامه و مقررات بهداشتی و با‌ برشمردن اهمیت رعایت بهداشت گوشت و ارتباط آن با سلامت جامعه به بیان مهمترین چالش‌های بهداشتی در حوزه کشتارگاه استان استان پرداخت.

رئیس مرکز بهداشت استان همچنین با بیان انتظارات از دستگاه‌های مرتبط خواستار تشدید بازرسی ونظارت‌های بیشتر دامپزشکی، تلاش بیشتر شهرداری و دیگر ارگان‌ها در رفع چالش‌ های موجود شد.

دکترشریفی اظهار داشت: امروزه با توجه به نقش مهم گوشت و پروتئین در زنجیره غذایی جامعه و همچنین قابلیت بسیار بالای فساد پذیری این مواد رعایت بهداشت کشتارگاه‌ها از اهمیت‌دوچندان برخوردار است و دستگاههای متولی میباست ازتمام توان خود جهت تولید گوشت دارای شرایط بهداشتی استفاده نمایند.

معاون بهداشت در ادامه با بیان این مطلب که پیش سردخانه ی کشتارگاه‌ها در راستای قطع زنجیره انتقال بیماری احتمالی از لاشه‌های کشتار شده به مصرف کنندگان از اهمیت بسیار بالا برخوردار است خواستار رفع سریع مشکلات در برخی ازکشتارگاه‌های استان شد.

وی همچنین با اشاره به نقش مهم سلامت کارکنان و شاغلین کشتارگاه و ارتباط تنگاتنگ آنها با تولید گفت: تمامی افراد شاغل در کشتارگاه میبایست ضمن اخذ کارت تندرستی بهداشت فردی را نیز به بهترین نحو ممکن رعایت نمایند انجام دهند.

رئیس مرکز بهداشت استان  خوزستان درپایان رعایت بهداشت ساختمان،دفع بهداشتی فاضلاب،وجود لاشه سوز،تهویه مطلوب، نظافت سالن و کلیه  واحدهای کشتارگاه را الزامی خواند وخواستار انجام بازدید مشترک باحضور معاون دادستان و دستگاهای متولی و ناظر از کشتارگاههای سطح استان شد که مورد استقبال معاون دادستان قرارگرفت ومقررشد  این بازدیدهادر ماههای آتی از کشتارگاه ها انجام شوند.

گفتنی است: این نشست در تاریخ 13 اردیبهشت ماه 1404 برگزار شد.