تغذیه در آلزایمر و زوال عقل
پیشگیری از زوال عقل با رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی
رژیم غذایی پیشنهادی برای پیشگیری از زوال عقل؛ رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانهای و رژیم غذایی پیشگیری و درمان فشار خون بالاست. این رژیم شامل مصرف سبزیهای برگ سبز، سایر سبزیها، مغزها و آجیلها، روغن زیتون فرابکر، میوههای خانواده توت، غلات کامل، غذاهای دریایی، حبوبات و ماکیان است.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، دکتر مهرداد شریفی معاون بهداشت و رئیس مرکز بهداشت استان خوزستان، در خصوص زوال عقل و راههای پیشگیری از آن توضیحاتی ارائه داد.
زوال عقل، کاهش عملکرد ذهنی است که زندگی روزانه را تحت تأثیر قرار میدهد و بر حافظه، تفکر، استدلال، شخصیت، اخلاق و رفتار فرد تأثیر میگذارد. شایعترین علت زوال عقل، بیماری آلزایمر است، اما بیماریهای عروقی مغز، پارکینسون و سایر بیماریها نیز میتوانند سبب زوال عقل شوند.
دکتر شریفی خاطر نشان کرد که سن بالا، مهمترین عامل خطر برای ابتلا به زوال عقل است، اما عوامل دیگری مانند فشار خون بالا، کلسترول بالا، دیابت، چاقی و استعمال دخانیات نیز خطر ابتلا را افزایش میدهند.
وی افزود که مصرف الکل، ضربه به سر، کمبودهای تغذیهای، خواب نامناسب، تحصیلات کم، آلودگی هوا و برخی بیماریهای جسمانی نیز میتوانند در ابتلا به زوال عقل مؤثر باشند.
معاون بهداشت استان خوزستان بیان کرد که اگرچه درمان قطعی برای بیماری آلزایمر و سایر انواع زوال عقل وجود ندارد، اما راههایی برای پیشگیری از آن وجود دارد. فعالیت بدنی، تعاملات اجتماعی و فعالیتهای ذهنی، نقش محافظتکننده دارند.
دکتر شریفی توصیه کرد که کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی، به ویژه درمان فشار خون بالا، بسیار کمککننده است. رژیم غذایی سالم و پیشگیری از کمبودهای تغذیهای نیز احتمالاً در پیشگیری مؤثر هستند.
وی به اهمیت رژیم غذایی سالم در دوران سالمندی اشاره کرد و گفت که عادات سالم، علاوه بر پیشگیری از بیماری آلزایمر و سایر انواع زوال عقل، مزایای فراوانی برای سلامت دارند و از بسیاری از بیماریهای مزمن جلوگیری میکنند.
رژیم غذایی پیشنهادی، ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانهای و رژیم غذایی پیشگیری و درمان فشار خون بالاست. این رژیم شامل مصرف سبزیهای برگ سبز، سایر سبزیها، مغزها و آجیلها، روغن زیتون فرابکر، میوههای خانواده توت، غلات کامل، غذاهای دریایی، حبوبات و ماکیان است.
دکتر شریفی تأکید کرد که مصرف کره، مارگارین، روغن جامد، گوشت قرمز، غذاهای شیرین و سرخکردنی باید محدود شود.
وی همچنین به اهمیت فعالیت بدنی اشاره کرد و گفت که ارتباط معکوسی بین فعالیت بدنی به ویژه در سنین ۵۳ تا ۵۵ سالگی و ابتلا به زوال عقل در سالهای بعد زندگی دیده شده است.
معاون بهداشت استان خوزستان توصیه کرد که افراد حداقل نیم ساعت در روز فعالیتهای هوازی مانند پیادهروی سریع داشته باشند.
در پایان، دکتر شریفی تأکید کرد که رعایت رژیم غذایی سالم همراه با فعالیت بدنی، توانبخشی شناختی و کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی-عروقی میتواند در پیشگیری از زوال عقل مؤثر باشد.
نظر دهید